ごはんどろぼう ニラごぼう☺
まゆわら
作り方
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1
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ごぼうは、
皮を取りすぎない。
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3
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あとの作り方は、
ID:3108070と
同じです(´ー`)
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4
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ひとつだけちがうところ。
お酒を入れたあと、
フタをして、
２〜３分蒸す。
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5
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ごぼうが
やわらかくなったら、
味付けをして、
仕上がり直前に
ニラを加えて、
サッと炒めて、
ごま油まわしかけて。
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6
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できあがり♪
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コツ・ポイント
ニラは、
ほんとにサッと炒める。
栄養成分のアリシンが
熱に弱いのと、
歯ごたえを守るために(´ー`)q
このレシピの生い立ち
昨日のひじきが
めっっちゃおいしかったので、
調子にのりました。
(
)
まゆわら
