パンに～★レンジで簡単カスタードクリーム
まなげ★
作り方
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1
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牛乳をボウルなどに入れ、ラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱する。
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2
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1の間に薄力粉、砂糖を合わせホイッパーでしっかり混ぜ合わせる。
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3
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1の牛乳の加熱が終わったら、2に少しずつ加えながら良く混ぜ合わせる。
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4
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3に溶いた卵黄を少しずつ混ぜながら加え、良く混ぜ合わせる。
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5
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4をラップをかけずに、レンジ600wで3分加熱する。加熱途中3回ホイッパーで混ぜ合わせる。
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6
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5の加熱が終わったら再度混ぜ、バター、バニラエッセンスを加え、手早く混ぜ合わせる。
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7
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粗熱が取れたらラム酒を加え、良く混ぜ合わせて完成☆
パンや、お菓子などにどうぞ♪
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8
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ブリオッシュ生地でアップルカスタードパンを作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:3111804
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9
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カスタード入りアップルパイ作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:3493869
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10
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箱入り薔薇のアップルパイを作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:4268610
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11
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2017, 1, 31 話題入りさせて頂きました。
有難うございます♥
(*^_^*)
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コツ・ポイント
牛乳、卵黄は少しずつ加え、良く混ぜ合わせる。
行程5も、40秒位加熱したら混ぜるを繰り返し、全時間3分で。
こまめに良く混ぜ合わせるがポイントです。
行程5も、40秒位加熱したら混ぜるを繰り返し、全時間3分で。
こまめに良く混ぜ合わせるがポイントです。
このレシピの生い立ち
アップルカスタードパンを作ろうと、パン生地を仕込み、焼きりんごも作り、さてカスタードクリーム～♪と思ったらコーンスターチが無かった(;゜゜)
なので、コーンスターチ無しで簡単に作った物ですが 、普通に美味しかったです。
なので、コーンスターチ無しで簡単に作った物ですが 、普通に美味しかったです。
まなげ★
