我が家の味♪かぶとがんもの煮物
毎日楽しい
作り方
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1
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がんもと厚揚げは湯通しする。
厚揚げは食べやすい切っておく。
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2
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かぶはよく洗って、２～４等分に切っておく。
カブの葉はさっと茹でて、５ｃｍくらいに切っておく
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3
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鍋にだし汁、砂糖、醤油、酒、みりんを入れて、かぶ、がんも、厚揚げを入れて１０分煮る。
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4
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仕上げにカブの葉、生姜のすりおろしを入れる。
（お子さんが小さい場合は入れなくても）
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コツ・ポイント
がんもや厚揚げは湯通ししたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家からかぶをもらうとよく作っていた１品です。
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毎日楽しい
