チンゲンサイのごまあえ
Description
彩りのきれいな食べごたえの良いごま和えです。
ミラクル☆りのちゃん
作り方
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1
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チンゲンサイは根元を切って、お湯で少し堅めにゆで、ざるに広げて冷ます。
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2
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器に、調味料を合わせる。
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3
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チンゲンサイは、繊維を断つようにして6ミリくらいに切る。
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4
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水気を絞ってから和えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
■チンゲンサイ
食感を残すようにして、あまりゆですぎない。
食感を残すようにして、あまりゆですぎない。
このレシピの生い立ち
青菜の定番おかずごま和えを、チンゲンサイで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミラクル☆りのちゃん
