モロッコ風ミックススパイスでお手軽ピラフ

モロッコ風ミックススパイスでお手軽ピラフの画像

Description

簡単ですが美味しいで~す♪

材料 (2人分)

赤と緑のパプリカ
90g
にんにくと生姜
1かけずつ
オリーブオイル
大1
お好みで赤唐辛子輪切り
1/3本分
★手作り簡単♪モロッコ風ミックススパイスレシピID:3112511
小1/2
★塩
適量
★お好みで粗挽き黒胡椒
適量
温かいごはん
お茶碗に二杯分
あればコリアンダーかパセリのざく切り
適量

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜はみじん切り、パプリカは小さめ角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくと生姜、赤唐辛子を入れ、中火にかけ、香りがたったらベーコンを入れさっと炒める。

  3. 3

    パプリカを加え、さっと炒め合わせたら、ごはんを入れさっと混ぜ、味を見ながら★を均等に振り入れ軽く混ぜ炒め、皿に盛る。

  4. 4

    お好みでコリアンダーかパセリをのせ、出来上がりです。

  5. 5

    ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

野菜は合いそうなものなら他のものでも。火の通りだけ気をつけていただければと思います。

このレシピの生い立ち

手作りモロッコ風スパイスが簡単に作れたので、とりあえず一番手軽で親しみやすいものを、と、あるものでピラフを作りました。大丈夫。とても美味しく出来ました~。
レシピID : 3113453 公開日 : 15/04/11 更新日 : 16/07/03

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