キャベツと豚肉の味噌バター炒めの画像

Description

味噌バターが何とも美味しいスピードおかず^^30分あれば出来ちゃいます☆

材料 (2人分)

芯を取り除いて300グラム
150グラム
☆味噌
大さじ2・5
☆砂糖
小さじ1・5
☆醤油
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
小さじ2
バター
10グラム

作り方

  1. 1

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    ☆の調味料を合わせて混ぜておきます。

  2. 2

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    豚肉は4~5センチに切ります。

  3. 3

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    キャベツは4~5センチ角に切り、軽く洗って水を切ったらボウルに入れ、ラップをふんわりかけます。レンジで5分加熱500W

  4. 4

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    キャベツを加熱している間に豚肉を炒めます。お肉から脂が出るのでそのままでOK、半分位火を通します。

  5. 5

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    レンジからキャベツを取りだし、水分を切ってお肉と一緒にさっと炒めます。強火

  6. 6

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    1の調味料を加えたら、手早く炒めて全体に絡んだら、

  7. 7

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    鍋肌からバターを入れて、フライパンを振って溶かし、全体に行き渡ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

レンジから取り出す時やラップを外す時には火傷に気をつけて下さい。キャベツはレンジで柔らかく成っているので、お肉と合わせたら強火でさっと炒める程度でOKです。

このレシピの生い立ち

獲れたてキャベツを頂いたので作りました。
レシピID : 3114272 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
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かお♪0310
味噌バターとってもおいしいです!あっという間にできました

簡単時短!私も大好きです❤️素敵なれぽ有難う☆

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いんあっと
丼にしました。美味しかったです

丼でがっつり!お口合って嬉しいです❤️素敵なれぽ有難う^^

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ERiTaNi
キャベツの水気を切りそびれましたが、いい味付けで美味しかったです

お口に合って良かったです^^是非又作ってみてね☆れぽ有難う◎

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たらももん
ある野菜でかさまししました。 味噌バター味くせになりそう!

かさ増しOK!お野菜たっぷりで美味しそうです^^れぽ有難う★