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Description

ピーナッツバターで簡単サクサククッキーです。

材料

クランチ入りピーナッツバター
70g
35g
150g
 

作り方

  1. 1

    ピーナッツバターと無塩バターを室温に戻し、あわせてよく練る。

  2. 2

    1に粉糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉を加えてさっくり混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど寝かす

  5. 5

    1~2cmに丸める。180度で20分焼く。

  6. 6

    冷めたら、粉糖をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の持っていた、「デール夫人のクッキーズ」という35年前のお菓子の本に載っていた、ルシアンクッキーをアレンジしました。本当は、クルミを使うのですが、手もとになかったので、粒入りのピーナッツバターで代用しました。
レシピID : 311444 公開日 : 06/12/17 更新日 : 06/12/17

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