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☆以外の材料をHBに入れて生地を捏ねる
捏ね終わったらHBから出してガス抜きをする
16等分(36g程度)にして丸めベンチタイム15分
潰してガス抜きし丸め直す。クッキングシートをひいた型に入れ2次発酵。レンジ発酵で40分
焼く前に茶漉しで強力粉を振りかける。オーブンを160度に予熱して12~15分焼く。
オーブンから取出し型からそっと出す。ふわふわなので潰さないように!
冷めたら対角線に切り目を入れてスライスした苺を挟む。隙間から練乳を入れて、最後に生クリームでデコれば完成♡
ありがとうございます❣️真ん中のアポロ可愛いですね❗
ホワイトデーにも喜んでもらえそうですね!ありがとうございます
これはこれで美味しそうです❤焼き加減難しいですよね✨
大きくて美味しそうないちごですね。つくれぽありがとうです!