ちぎりパンのいちごサンド♡の画像

Description

白パンのちぎりパンに苺と練乳と生クリームをサンド!うまうまデス♪

材料 (20×20の型)

240g
60g
砂糖
20g
5g
230g
☆仕上げ用強力粉
少々
8粒
少々

作り方

  1. 1

    ☆以外の材料をHBに入れて生地を捏ねる

  2. 2

    捏ね終わったらHBから出してガス抜きをする

  3. 3

    16等分(36g程度)にして丸めベンチタイム15分

  4. 4

    潰してガス抜きし丸め直す。クッキングシートをひいた型に入れ2次発酵。レンジ発酵で40分

  5. 5

    焼く前に茶漉しで強力粉を振りかける。オーブンを160度に予熱して12~15分焼く。

  6. 6

    オーブンから取出し型からそっと出す。ふわふわなので潰さないように!

  7. 7

    冷めたら対角線に切り目を入れてスライスした苺を挟む。隙間から練乳を入れて、最後に生クリームでデコれば完成♡

コツ・ポイント

焦げ目がつきそうになったらアルミホイルをかぶせて調整してください。

このレシピの生い立ち

pic友さんのレシピをちょこっとアレンジ!友達の娘さんの入学祝いの席に持ち寄った一品です。可愛い~と喜んでもらえました♪
レシピID : 3114976 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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カバゴン
プレゼントしたら喜ばれました♪

ありがとうございます❣️真ん中のアポロ可愛いですね❗

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ぶぶんちぇ
WhiteDayに♡いちごよくばって無理やり詰めましたー笑

ホワイトデーにも喜んでもらえそうですね!ありがとうございます

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はるまつ322
しっかり焼けてしまいました(^_^;)次回乞うご期待(‾∇‾)

これはこれで美味しそうです❤焼き加減難しいですよね✨

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kittyshige
苺が手に入り 参考にさせて頂きました〜♡

大きくて美味しそうないちごですね。つくれぽありがとうです!