簡単♪蒟蒻のコチュジャン炒め♪
Description
蒟蒻を炒めてコチュジャンでからめました。甘辛いけどほんのりピリッが旨し♡
♡Catherine
材料
（4人分）
作り方
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1
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☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
蒟蒻の表面(裏面も)に薄く切り込みをいれます。(味を染み込みやすくするためです)
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2
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切り込みをいれた蒟蒻を食べやすい大きさに切ります。
フライパンにごま油を熱し、水気を切った蒟蒻を炒めます。
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4
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ゴマとネギを加えてさっとからめて出来上がり！
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5
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2015年5月11日スピードおかずコンテストで新作賞をいただきました！嬉しいです♥ありがとうございます♡
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6
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こちらもぜひ(╭☞´ิ∀´ิ)╭☞レシピID:3217122
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コツ・ポイント
蒟蒻は特大サイズを使用しました。普通サイズ200gであれば調味料を半分にしてください。
調味料をいれたら手早くさっとからめるようにしてください。焦げやすいので…
調味料をいれたら手早くさっとからめるようにしてください。焦げやすいので…
このレシピの生い立ち
蒟蒻の味噌炒めはあるけど、コチュジャンで甘辛い味付けにしたら好評だったのでレシピupしました。
♡Catherine
