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材料を準備する。食パンは一口大にカットしておく。
牛乳1/4とバナナをプロセッサーでペーストにする。
ボールに卵、牛乳カップ3/4を入れ混ぜ、一旦ざるでざるでこし、そこへカットしたパンと、ペーストになったバナナを入れる。
タッパーに移し、冷蔵庫で30分くらい寝かす。
パンに液体がしみ込んだら、フライパンにバターを入れ、両面にゴゲ目がつくように焼いていて完成