ウルイ(ギボウシ)の胡麻酢味噌和え。
Description
春を感じる山菜、ウルイ!
せっかくだからシンプルに楽しみましょう~♪
寿司酢を使って簡単比率、2:1(^^)
せっかくだからシンプルに楽しみましょう~♪
寿司酢を使って簡単比率、2:1(^^)
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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ウルイをサッと茹でてザルに上げておく。
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2
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ボウルに☆を混ぜ合わせ、ウルイと和えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ウルイはささっと短時間で茹でてください。
大きさやお好みによって、茹でた後にカットしてくださいね~!
大きさやお好みによって、茹でた後にカットしてくださいね~!
このレシピの生い立ち
ウルイを貰った!!
添えてあるメモに
「さっと湯がいて酢味噌で食べると美味しいよ。
胡麻を足しても美味しいよ。」
とあったので、さっそく酢味噌和えに。
添えてあるメモに
「さっと湯がいて酢味噌で食べると美味しいよ。
胡麻を足しても美味しいよ。」
とあったので、さっそく酢味噌和えに。