すき焼割下で生麩の照り焼き★お弁当にも！
Teriちゃん
作り方
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1
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生麩は1cm位の厚みに切ります。
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2
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小皿にケシの実を入れ、切った生麩の片面をケシの実に押しつけて、片面はケシの実あり、裏面はケシの実無し、にしておきます。
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3
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フライパンにごま油を加えて、弱火で熱し、生麩のケシの実付きの面を下にしてじっくり焼きます。
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4
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いい焼き目がついたら、生麩を裏返して、裏面を焼き、ほんのり色づいたら、すき焼きの割下を加えて煮からめます。
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5
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盛り付けて出来上がり！
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6
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2016.2.3「黒・茶系のおかず」レシピカテゴリに承認されました。ありがとうございます♪( ´θ｀)ノ
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コツ・ポイント
ナシ！
弱火で片面焼く、裏面焼く、タレまわしかける、煮からめる、終わり！
弱火で片面焼く、裏面焼く、タレまわしかける、煮からめる、終わり！
このレシピの生い立ち
常に健康や美容に関するレシピを考案中★
今日は、普段から作り置きしている、すき焼きの割下を活用すべく、家にあった生麩でもう1品！
もちろん、市販の割下でもOKです！ケシの実もなければナシでもOK！
焼いて絡めるだけなのに料亭の1品みたい★
今日は、普段から作り置きしている、すき焼きの割下を活用すべく、家にあった生麩でもう1品！
もちろん、市販の割下でもOKです！ケシの実もなければナシでもOK！
焼いて絡めるだけなのに料亭の1品みたい★
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Teriちゃん
