夏に安心、酢飯とクリームチーズおにぎらず
Roccatine
作り方
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1
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油揚げの中に金山寺味噌とクリームチーズを入れる。
1000wのトースターで3-4分焼き、軽く焦げ目をつける。
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2
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焼いている間に酢飯を用意する。
※レンジで温めたご飯に《酢飯の素》等を使って作ってます。
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3
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大きめにラップをひろげ、海苔の上に酢飯半量と焼いた油揚げを置く。
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4
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残りの酢飯をのせる。
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5
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上下左右に海苔で包んでいき…
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6
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全部包めたら全体を均一に抑えなじませる。
ひっくり返してしばらく放置する。
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7
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濡れ布巾でサッと拭いた包丁でラップごと切る。
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8
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ラップをきれいに外してお皿に盛って出来上がりです♪
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コツ・ポイント
油揚げは軽くトーストすると香ばしさも加わり美味しさがアップすると思いますので、是非やってみてください。
酢飯の酢はきつい方が味噌やクリームチーズのコクに負けないでより美味しいと思います。
色んな味噌ダレ(八丁味噌とか)も美味しいですよ！
酢飯の酢はきつい方が味噌やクリームチーズのコクに負けないでより美味しいと思います。
色んな味噌ダレ(八丁味噌とか)も美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
金山寺味噌を美味しく食べる方法を思案中です。味噌とクリームチーズの組み合わせが好きなので、大好きな酢飯ともあわせてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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