キャベツとココナツオイルのコンソメスープ
KAPIC525
作り方
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1
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キャベツを大きめの千切りにします。
この時期だと早生キャベツが美味しいですね。
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2
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ティースプーンに半分のココナツオイルを雪平鍋に入れて熱し、キャベツを軽く炒める。
色が鮮やかになるまで。
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3
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ウィンナーと人参を斜め切りにして鍋に投入。
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4
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約300mlの水にコンソメキューブ1つを入れ、コトコト煮る。
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5
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器に盛り、小指の先くらいのココナツオイルをトッピングして完成。
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コツ・ポイント
水とコンソメの加減を好きなように。
このレシピの生い立ち
キャベツダイエット中に、母からココナツオイルをもらったので、キャベツをたくさん食べれて体にいいレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KAPIC525
