ひんやりデザート♪甘夏カップゼリー❤
もりあん農園
作り方
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1
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まず、甘夏みかんをよく 洗っておきます。
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2
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ペティナイフで、斜めに包丁を入れながら、甘夏を半分に切ります。(横に2等分で かまいません)
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3
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甘夏をスプーンで くりぬき ふさから外して実だけにします。この時出た果汁は、オレンジジュースと合わせて 寒天にします。
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4
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オレンジジュース寒天を作ります。鍋に大さじ1の水を入れ 粉寒天をふやかし オレンジジュースを入れ 弱火にかけ、寒天を作る
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5
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4を冷蔵庫かバットに保冷剤と水を入れて 30min～1h冷やして固めます。
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6
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固まったら 容器に入ったまま サイコロに切ります。
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7
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3の甘夏の実と合わせます。
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8
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あればミントの葉を摘みます。
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9
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甘夏カップに 盛りつけて ミントを飾って できあがり❤
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10
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さわやか～♪おいしい～♪暑くなり始めた午後のデザートにどぞ♪
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コツ・ポイント
かんたん♪さわやか～♪甘夏を切るときは 手を切らないよう注意してね。オレンジジュースは、国産ストレートのみかんジュース100％があればベストです。甘夏は、今が旬♪道の駅などで 購入できます。
このレシピの生い立ち
農園の甘夏を収穫したら、毎年 作る 子供たちのおやつ♪甘夏の収穫時は、気温が上がり始め、子供たちは、ランドセルしょって 汗だくになって帰ってくる季節。国産の安心素材で ひんやりデザート作ってあげて下さいね。寒天の食物繊維で、大人にもウレシイ
もりあん農園
