小松菜のあんかけだし巻き卵
komakiさん
作り方
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1
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卵はよく溶いて、だし汁、みりん、薄口しょうゆを入れて、さらによく混ぜ合わせて、だし巻き卵作成。
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2
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沸騰した煮汁（だし汁、みりん、薄口しょうゆ）に、小松菜、しいたけを入れてしんなりするまで煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみ付け。
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3
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１で作っただし巻き卵に、あつあつトロトロの２の小松菜あんをかけて、できあがり♪
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コツ・ポイント
だし巻き卵は、ぜひ、ご家庭の味でどうぞ。
うちでは、かなり弛めの卵を作ります♪
うちでは、かなり弛めの卵を作ります♪
このレシピの生い立ち
寒い日は、あんかけに限る！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
komakiさん
