塩トマトで♪フェタ風モッツァレラ✿

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Description

色んな物をフェタチーズ風にするのにハマってます。
今度はモッツァレラでフェタってみました。
チビチビ食べたい人にお勧め!

材料

★塩トマトID:2687136
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

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    モッツァレラは、サイコロ状に切る。

  2. 2

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    大きめの瓶にチーズと★を入れ軽く混ぜ、冷蔵庫で寝かせる。二晩くらい寝かせると、なかなかに味わい深いものになります。

  3. 3

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    食べ切ってしまわなければ…なモッツァレラも、塩トマトに漬ければ多少日持ちOK!おつまみにチビチビ食べるのに良いです。

  4. 4

    他にもフェタチーズもどきなレシピ→

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    ※塩トマトは「トマト塩」とは一切無関係で、トマトと塩を寝かせて作る調味料の発案者は私です。

コツ・ポイント

・日持ちは冷蔵庫で4~5日って所です。清潔なスプーンなどで取り出すようにしましょう。

このレシピの生い立ち

フェタがあまり売ってなくてその上高いんで、食品偽装に走ってます(笑)
3品の中ではコレが一番近いと思いまする。
レシピID : 3121054 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (4人)
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melmarilyn
本当!フェタみたいだ。これワイン進みすぎるわ。一人でまた作ろっと

フェタみたいが嬉しい嬉しいるんるるん♡是非また(^_<)☆

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ゆずゴーヤ
いつも本当においしいなぁ。おつまみに最適ですね〜☆

いつも本当に美レポですなぁ(笑)私も食べたくなっちゃったヨ!

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ゆずゴーヤ
オイルも余すことなくパンを浸していただきました!ハマってますよ〜

掲載遅くなり謝!ハマってるとは嬉し杉!オイルもいいよね^_^

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なのぴょん♪
塩トマトとモッツァレラの冷製パスタ作りました♪美味しかったです!

コレにレポ嬉し♪彩りも綺麗でとっても美味しそ!真似したい^^