簡単！タルト生地◎

卵黄をボールに入れかき混ぜます。

薄力粉、砂糖を振るいにかけて(1)で卵黄を溶いたボールにさっくり木べらで混ぜます。

次にバターを耐熱皿に出しラップをして600Wで30秒温めます。少し柔らかくなればいいです！

生地がまとまってきたら、一つにまとめラップでくるみ最低でも30分冷蔵庫に寝かせます！

オーブンで予熱180度20分でセットしておきましょう！

寝かせている間に
タルト型がある方は大丈夫ですが、ケーキ型しかない方！
クッキングシートをご用意！

寝かせ終わったら生地を伸ばし均一の厚さにします。
丸く切ったクッキングシートに合わせて爪楊枝で生地の形を切り合わせます！

切り合わせたら、型にはめます。余った生地で型のフチを作ります！

こんな感じです！
使い終わった後です笑→

その次にフォークで
縦に4列ずつ横にも四列ずつ
グサグサさします！

焼きあがっても最初は柔らかい…ですが時間が経てば良い感じのサクサク感になります*\(^o^)/*