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海老と菜の花の＊春色サンドイッチ＊

海老と菜の花の＊春色サンドイッチ＊の画像

Description

旬の菜の花をサンドイッチにしちゃったぁ～！

思いっきり季節を満喫しましょ♪

材料 （１人分）

ミニ食パン 等
２切れ
ボイル海老
４～５尾
菜の花
1/2束ほど
グリーンリーフ
１枚
マヨネーズ
大さじ１程度
塩こしょう
適宜
マーガリンorバター
適宜

作り方

  1. 1

    海老をボイルします
    (熱湯で１分くらい。※茹で過ぎると海老が固くなるので注意です！)

  2. 2

    菜の花を熱湯で茹でます
    塩を少々入れると綺麗な緑色に！

    茹でたら冷水に入れよく冷やします

  3. 3

    海老と菜の花を食べやすい大きさに切ります

    ぎゅう～と絞って水気をよく切ります

  4. 4

    ボウルに海老と菜の花を入れ、塩こしょうで味をつけマヨネーズで和えます

  5. 5

    食パンの片面に薄くマーガリンかバターを塗り、グリーンリーフと海老と菜の花のマヨネーズ和えを挟んだら出来上がりです！

コツ・ポイント

海老と菜の花の水気をよく絞ることが重要です！

塩こしょうとマヨネーズはお好みの味付けに調節してくださいね

このレシピの生い立ち

旬の野菜を大好物のサンドイッチに挟んでみました！

菜の花の苦味はやや大人味のサンドイッチに～♪
海老との相性もバッチリなので私は大好きです
レシピID : 3121237 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月20日
初れぽ
写真
oyuking
旬の菜の花のサンドイッチ作りました♡海老とも相性抜群ですねっ!!

パン屋さんのサンドイッチみたいに綺麗に作ってくださり感謝です

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( )
ミルキー苺
海老と菜の花の＊春色サンドイッチ＊
by ミルキー苺