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玉子、めんつゆを、お吸い物の素を泡立たないように混ぜる。
味噌溶き用の網でこしながら器に入れる。
お好きな具材を入れる。うちは、鶏肉とほうれん草。
鍋に2～3センチ入れて沸騰したら器を入れる。器の蓋があれば蓋をし。なければラップやアルミホイルでOK.
弱火～弱火強で約10分鍋の蓋をして放置。
玉子液につまようじをさして汁があふれてこなければ出来上がり！
ゆかこ17
