しっとり柔らか☆茹でささみ＆胸肉

鶏肉（ささみか胸肉）に砂糖と塩を全体にまぶして30分ほどおいておく。

鍋に鶏肉を入れかぶるくらいの水を入れる。

中火にかけて鶏肉ごと沸騰させる。
沸騰したら鍋に蓋をして火を止める。

ほぐしたらサラダや棒棒鶏などお好みのメニューで召し上がれ。