ポテサラをリメイク！豚コマで！

ポテトサラダに片栗粉を混ぜる。
パサつくようならマヨネーズを足してください。

豚コマを何枚か重ねて広げる。
砂糖を薄く振りかけてから(お肉が柔らかくなります)塩をし、茶こしで片栗粉を振っておく。

ポテトサラダをラップで茶巾にし、広げた豚コマの上に乗せる。

フライパンに油を少々、最初は強火で両面に焦げ目をつけ、火を弱めて蓋をして焼く。

＊のケチャップ、みりんを混ぜたものを、ラップをして電子レンジで煮切る。
ラップがないとたまにケチャップが爆発します

ソースを添えて出来上がり！