＊たけのこ鶏ごはん＊しょうゆ味で。
王様のおさんどん
作り方
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1
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食材は小さめに切り、分量の調味料で煮る。目安は「具」の半分が隠れる位の煮汁になったら仕上げ用の醤油を入れ少し煮る。
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2
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米をとぎ１の煮汁を入れ、４合分の水加減にする。
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3
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２に「具」を入れ普通に炊く。
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コツ・ポイント
旬の茹でたけのこを使ってます。煮上がった｢具」は味が濃いですが、炊き込むと丁度良くなります。好みの食材を入れてアレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
旬のたけのこの時期に作ります。沢山たけのこがあるので、色々な料理が作れるので楽しんでます。
王様のおさんどん
