フライパンで簡単☆アスパラと半熟卵のピザ
Description
ノンオイルでモッチリふわふわ、アメリカンタイプのピザ生地です。半熟卵とチーズ、アスパラガスの相性は最高♡
エリツインぴっぴ
材料
（直径25㎝のもの2枚分）
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生地
250g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
150ml
小さじ1
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ソース
ケチャップ
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ1
ニンニクチューブ
5ミリ
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トッピング
1/2個
1本
2個
適量
作り方
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1
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生地の材料をホームベーカリーにセットし、「ピザ生地コース」(なければ「パン生地コース」)を選び、「スタート」を押す。
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2
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ボールなどにソースの材料を混ぜ合わせておく。玉ねぎ、エリンギ、アスパラガスを切っておく。
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3
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生地作りが終了したら、２分割する。クッキングシートの上で、縁が少し厚くなるように伸ばし、フォークで均等に穴をあける。
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4
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ソースをぬり、玉ねぎ、エリンギ、アスパラの順でのせ、卵を割り入れる。チーズを散らす。
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6
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☆お好みで
ピザをアルミ箔などにのせかえトースターまたは魚焼きグリルに入れ、焼き色をつける。
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7
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生地は同じでソースと焼き方を変えた「ベーコンとコーンのピザ(レシピID:3123221)もオススメです。
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コツ・ポイント
生地を２分割した後、丸めて、ぬれぶきんをかけ、10 分休ませると生地が扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
生地は茨木くみ子著「ホームベーカリーで作るふとらないパン」とPanasonicのホームベーカリー取扱説明書を参考にアレンジしました。ソースとトッピングは思いつきのオリジナルです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エリツインぴっぴ
