新じゃが☆エッグスラットの画像

Description

海外で話題のエッグスラットにねりごまでコクをプラス!
「エッグスラット」の人気検索でトップ10入り♪

材料 (2人分)

小さじ1/2
大さじ5
大さじ1
粗引き黒胡椒
少々
純ねりごま白
大さじ1
2個
パン
2枚

作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいもを乱切りにし、鍋に入れ、ひたひたになるまで水を加え、塩を入れて5分茹でます。

  2. 2

    柔らかくなったら、お湯を捨て、再度火をかけて余分な水分を飛ばし、マッシュします。

  3. 3

    牛乳大さじ1、粉チーズ、粗引き黒胡椒、ねりごまを加え、残りの牛乳で柔らかく仕上げます。

  4. 4

    ねりごまの空瓶半分にマッシュポテトを入れ、卵を割り入れ、黄身に竹串で3箇所穴をあけます。

  5. 5

    レンジ(500W)1分加熱し、卵が半熟になっているか確認し、なっていなければ追加で加熱を行います。

  6. 6

    →レンジではなく、蓋を閉めてお湯でコトコト茹でてもよいです。(約10分)

  7. 7

    加熱直後は瓶が熱いので気をつけてください☆

コツ・ポイント

お好みのパンにぬって、素敵な朝食をお楽しみください。

このレシピの生い立ち

じゃがいもの美味しい季節になりました♪
美味しいじゃがいもを食べましょう!
じゃがいもにはビタミンが豊富に含まれており、カロリーもお米の約半分!
レシピID : 3123395 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はまちょん☆
レパートリーが増えました!美味しかったです(^^)

ちょうどいい半熟でおいしそうですね!レポ感謝です☆

初れぽ
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クック9O5OE6☆
おいしくできました!

初れぽありがとうございます!!食パンと一緒でおいしそう☆