冷凍うどんで春キャベツと豚肉焼きペペロン

キャベツは食べやすいサイズに切る。にんにくみじんぎり。豚肉には塩を一振りして片栗粉を薄くまぶす。うどんは表示通りに加熱。

フライパンにオリーブオイルとニンニクと唐辛子を入れ中火で香り立つまで炒める。そこに豚肉を入れ色がついたらキャベツを入れる

キャベツがしんなりしたら、うどんとしょうゆを入れ、一振りの塩胡椒で味を整え、手早く炒め合わせてできあがり。