旬のタケノコを使った☆簡単☆青椒肉絲

お肉は細切りにして袋に入れ、そこに◎印のごま油・塩こしょう・片栗粉を加えてもみ込む。

ピーマンと人参（パプリカがあればパプリカで。人参は入れなくてもいいです）たけのこを5mm程度に細切りにする。

にんにくとしょうがはすりおろしておく。

フライパンにごま油を入れ火にかけて、にんにくとしょうがを炒める。

いい香りがしてきたら、お肉を入れて中火で炒める。

お肉に火が通ったら、人参を入れて炒め人参がしんなりしてきたらピーマンを入れ炒める。