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基本の唐揚げ

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Description

基本の唐揚げのレシピ

材料

モモ肉（胸肉でも）
1枚(300g)
☆酒、みりん
各大1
☆塩麹＋醤油
大1
☆ショウガ、にんにく
チューブ3㎝位
片栗粉
大5
揚げ油
鍋3㎝ほど

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に☆と①を入れて揉み込む。
    一晩置いても大丈夫☆

  3. 3

    別の袋に片栗粉を入れて③の鶏肉を入れてシャカシャカ混ぜる。

  4. 4

    2度揚げするとカラッと仕上がります☆

コツ・ポイント

2度揚げするとカラッと♪

このレシピの生い立ち

ものすごーく普通の唐揚げが食べたかったので。
レシピID : 3125386 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年2月10日
写真
クッキキますたろう
とても美味しい味付けでした！ありがとうございます！

ありがとうございます！ボリューム感あって美味しそう☆

2016年2月25日
写真
クック瞳
かなりジューシーおいしかったです＼(^o^)／

ありがとうございます！やっぱり家のからあげが一番ですよね

2016年2月24日
写真
真子。
美味しく出来ました！またリピします！

ありがとうございます！めっちゃ美味しそう〜♡

2016年2月23日
写真
クックOFWW0H☆
美味しく出来ました。

ありがとうございます！美味しそうっ！

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( )
makimmy
基本の唐揚げ
by makimmy