春の香り♪菜の花のゴママヨ和え
Description
春の香りにゴマの香りをプラスして、子供も食べやすい一品です♪
☆つっぴーママ☆
材料
作り方
-
-
1
-
菜の花を3～4cmの長さにカットし、茹でます。
-
-
-
2
-
流水でさましたら、両手でギューッと水気を絞り、ボールに入れます。
-
-
-
3
-
香りを出すため、ゴマは半ずりにします。ボールの菜の花に◆の調味料を加え、よ～く混ぜたら出来上がり♪
-
-
-
4
-
砂糖と醤油の代わりに、麺つゆ(濃縮タイプ)を使っても美味しくできます。
-
コツ・ポイント
水気をしっかり切るのがポイントです(^^)v
握力が弱い方は、絞った菜の花をボールに入れた後、更にキッチンペーパーを押し付けて水分を吸い取ってください。水っぽいのはNG(*_*)
握力が弱い方は、絞った菜の花をボールに入れた後、更にキッチンペーパーを押し付けて水分を吸い取ってください。水っぽいのはNG(*_*)
このレシピの生い立ち
子供達にも春の香りを楽しんでほしいと思い、食べやすい味付けにしました（＾ｖ＾）
☆つっぴーママ☆
