チキンカレーポテトフリッターの画像

Description

食感が良くて老若男女好きな味♪

材料 (1〜2人分)

50g
大さじ1
大さじ1
1個
☆豆乳または牛乳
大さじ2
☆大蒜醤油(ID:3078107)
小さじ1
☆カレールゥ(粉末タイプ)
大さじ1
小さじ1
☆塩
少々さじ1
☆黒胡椒(粗挽き)
少々さじ1
☆ミックスハーブ
少々さじ1
☆ナツメグ
少々さじ1
サラダ油またはオリーブ油
100cc
ケチャップ
好みの量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏肉を入れラップをして約1分半レンジにかけほぐしておく

  2. 2

    ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせる

  3. 3

    2に1とジャガイモ、玉ネギを加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    小降りのフライパンにサラダ油(オリーブ油)を入れて熱しスプーンで3をすくって落とし両面をキツネ色になるまで揚げ焼きにする

  5. 5

    4の油をきったら器に盛り好みのハーブや調味料をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

そのままでも味はついてますがケチャップをつけて食べても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

マッシュポテトのフリッターも美味しいけどスライスで食感よくしてみたらもっと自分好みかと思って作りました☆
レシピID : 3126958 公開日 : 15/04/18 更新日 : 15/04/18

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