とろとろなめこの甘酢餡
Description
あつあつを温やっこにのせたり、冷たいのを冷しゃぶサラダと食べたり、薬味感覚で使えます。そのままおつまみにも○
材料
(なめこ1袋分)
作り方
コツ・ポイント
400mlのタッパーにちょうどいいくらいの量ができました。火が強いと、お鍋の中がアワアワになってしまうので、弱火で。食べる時は大根おろしや小口ネギを加えてもおいしいです。写真は温やっこに黒ごま+七味。
このレシピの生い立ち
株とりなめこを活用したくて。
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