ズボラ主婦の、辛味噌マヨ味ふろふき大根
エビビンバ
作り方
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1
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大根は2～3センチの厚さに切り、皮をむいて（面取りなんて面倒な事はしません）、昆布と一緒に柔らかくなるまで煮る。
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2
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★の調味料を全て合わせ、1に乗せる。
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3
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飾りにネギを少々。
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コツ・ポイント
コチュジャン大1入れると、かなり辛めになりますので、辛いのが苦手な方は少なめに！
このレシピの生い立ち
ふろふき大根が大好きな私。しかし夫は「味がしない」と言って食べてくれません。。。辛くすれば食べるだろう！と思い、上に乗せる味噌に一工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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エビビンバ
