蠣のオーブン焼き☆チーズ＆マヨネーズ
Description
蠣をグラタン皿に並べてピザ用チーズ、マヨネーズをかけて240度に余熱したオーブンでカリっと焦げるまで焼くだけの簡単美味！
kuragenoie
作り方
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1
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蠣の水気を優しく拭き取りグラタン皿に並べます。ピザ用チーズとマヨネーズを全体に回しかけて、焦げ目付くまでオーブン焼き
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グラタン皿の縁にこびりつく焦げ目が美味しいのでしっかり焦げ目が付くまで過熱します
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コツ・ポイント
カキフライよりも簡単、短時間のオーブン任せで美味しい仕上がり。並べた蠣にタイムを散らすのもアリ。
このレシピの生い立ち
頂き物の生蠣が余ってしまい、一旦冷凍保存の後、自然解凍、チーズかけのオーブン焼き。マヨネーズがけのオーブン焼き。どちらも美味しく、融合させても美味しくて、結局どうやっても蠣は美味しいんだな①チーズ焼き②マヨ焼き③チーズ+マヨ焼き お好みで
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