豆乳花（豆乳プリン）
柴犬ぽちこ
作り方
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1
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小器に粉ゼラチンと水を入れ混ぜる。
※豆乳に混ざりやすくするため。
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2
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鍋に豆乳と砂糖を入れて、焦がさないように沸騰直前まで温める。
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3
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2に1を入れて、粉ゼラチンを溶かし混ぜてから、容器に入れて冷やす。
固まったら、器に盛り付けて黒蜜ときなこをまぶす。
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コツ・ポイント
・砂糖はお好みの量を入れてください。
・豆乳は濃度が高いので焦がさないように温める。
・豆乳は濃度が高いので焦がさないように温める。
このレシピの生い立ち
豆乳1リットルが特売で、きなこも中途半端に残っていたので、作ってみました。
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