アイシングクッキー用クッキー
じゅうのりぴ。
作り方
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1
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バターと砂糖を泡立て器ですり混ぜる
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2
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卵を加えてさらに混ぜる
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3
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薄力粉を混ぜ 生地が均一にまとまるまで手でこねるようにまとめていく
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4
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ココアパウダーを入れる場合は
薄力粉210g ➕ココア20g
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5
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ジッパー付き密閉袋などに入れ 1cmほどの厚さまで平らにのばし冷凍庫で30分以上ねかせる、、
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6
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冷凍庫から出し冷蔵庫で半解凍ほどにしたら 生地を均一に5mm程の厚さにのばし型抜き。時間がなければ常温で解凍も可能です
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7
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冷凍の作業はのぞいても出来ますが 一旦冷凍させることで生地が抜きやすく仕上がりも綺麗です
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8
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180℃のオーブンで15分〜程焼く。
ご家庭のオーブンにより焼き時間がかわります。調節してください。
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9
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キーナさん
レポいただいたのに コメントいれずに掲載してしまいました。。
申し訳ありません。
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コツ・ポイント
バターをマーガリンにかえたり バニラオイルを加えてもOK
このレシピの生い立ち
アイシングの記録用
じゅうのりぴ。
