春キャベツの肉ソース《覚書》
tffny
作り方
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1
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①キャベツ、新玉、大葉は千切り。
すべて同じボールに入れて、水に浸しパリパリ感を出す。
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2
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②●の調味料でお肉に下味をしておく
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3
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③☆の調味料は先に良く混ぜておく
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4
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④ごま油で②を炒め、色が変わったら③を入れ、とろみがつくまで炒める。
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5
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⑤野菜の水をよく切り、炒めた肉を上から乗せて盛り付け、出来上がり。
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コツ・ポイント
★肉は豚肉でも良いそうです。
★肉ソースで冷奴にかけたり、ごま油を絡めたうどんにかけても良いそうです。
☆写真はキャベツが足りなくて、きゅうりを入れました。美味しかったです♪
☆大葉は多くても良いかも。さわやかな感じです。
★肉ソースで冷奴にかけたり、ごま油を絡めたうどんにかけても良いそうです。
☆写真はキャベツが足りなくて、きゅうりを入れました。美味しかったです♪
☆大葉は多くても良いかも。さわやかな感じです。
このレシピの生い立ち
３分クッキングで見ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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