から揚げロール
作り方
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1
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巻き簀、ラップ、海苔と重ねてフォークで全体に穴を開けます。
そうすると海苔が噛み切りやすくなります。
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2
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両端を避けてご飯を載せ、塩をパラパラとふりかけレタス・チーズ・から揚げ・マヨネーズを中心よりやや手前側に載せます。
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3
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巻き簀ごとぐるっと一巻してから揚げが芯になるようにきつめに巻きます。
(写真は横から見た図です)
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4
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巻き簀とラップをそのまま奥側へぐぐっと持っていくと全体が巻けます。
最後にキュキュっと手で全体の形を整えます。
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5
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巻き簀を外し、ラップがついたままカットすると崩れにくいです。
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6
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一口大にカットしてラップを外してから盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
ラップのまま巻きつける事で切りやすくなります。
面倒でも1カットごとに包丁を水で濡らすと切り口がより綺麗になります。
面倒でも1カットごとに包丁を水で濡らすと切り口がより綺麗になります。
このレシピの生い立ち
子供たちがから揚げばっかり食べてご飯が進まないので合体させました。
気持ち程度ですがレタスも食べてくれるのでちょっとだけ嬉しい親心です。
気持ち程度ですがレタスも食べてくれるのでちょっとだけ嬉しい親心です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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