クリスマスリース寿司サラダ

クリスマスリース寿司サラダ

Description

こんなクリスマスリースがあったらいいなと
考えながら作りました。リースの土台の正体は?

材料 (2人分(エンゼルケーキ型))

ご飯
1.5~2合
ちらし寿司の素
1袋
スライスチーズ(星型に抜く)
1~2枚
ベビーリーフ
適量
海からサラダフレークか、かにかまを割いたもの
適量
一口トマト
2個
1個
ミックスベジタブル
適量
パプリカ(赤)
1個

作り方

1

温かいご飯にちらし寿司の素を入れて混ぜる。
型に入れて、お皿に盛る。

2

卵を溶いて薄く焼き、星型に抜く。
ミックスベジタブルをゆでる。

3

リース型のちらし寿司の上に、ベビーリーフ、海からサラダフレーク、ミックスベジタブル、星型で抜いた卵焼きとスライスチーズ、パプリカを飾りつけする要領でのせる。

4

一番上の中央に、一口トマトをリボンに見立ててのせる。
(本物のリボンでもOK)

コツ・ポイント

のせる材料は、家にあるもの、お好みでバリエーションが広がります。
ベビーリーフの代わりに、サニレタスをちぎってのせてもいいです。

このレシピの生い立ち

毎年お寿司をアレンジした和風クリスマス料理を作っています。
今までは、押し寿司ケーキ、ブッシュ・ド・ノエルを作りました。
今年はクリスマスリースに見立てて、土台をちらし寿司にして、飾りをサラダ風にアレンジしました。
母からクリスマスリース作りを教わりながら、料理に活かせないか考えて、このようになりました。
クリスマス料理の一品にいかがですか。
レシピID : 313177 公開日 : 06/12/23 更新日 : 06/12/23

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お刺身多めで美味しく戴きました。

R☆R

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可愛く美味しく頂きました。

クック510UC9☆

星が光輝いて、サラダが美味しそうです。

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型がなく、ちょっと纏まりが無いですが、可愛くできました(^-^)

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形を使わないで作ったハートや☆が素敵ですね(*_*)

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参考にさせてもらいましたー(^^)

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