新玉葱と根菜何でも煮
作り方
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1
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新玉葱は、バラバラにならない様に1/6に切る。
カブも1/6に切り、人参と鶏ももはカブよりも一回り小さく乱切りにする。
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2
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☆を全部鍋にいれて火にかけ、カブの葉以外を全部入れる。
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3
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蓋をして10分程度煮る。
5センチ程度に切ったカブの葉を入れてさらに5分程度煮る。
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4
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最後に片栗粉でとろみをつけて完成!
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コツ・ポイント
新玉葱とカブは直ぐに煮えるので、大きめに切る。
野菜は何でも入れて楽しみましょう。
甘めなので、砂糖を少な目にして後から味を見て足して下さい。
野菜は何でも入れて楽しみましょう。
甘めなので、砂糖を少な目にして後から味を見て足して下さい。
このレシピの生い立ち
カブだけの煮物だとちょっと物足りないので、色々突っ込んで…新玉葱が美味しいので(^q^)
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