お手軽！ヤンニョムチキン
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作り方
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1
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鶏肉に塩、こしょうをして30分くらい放置する。その後、卵と片栗粉をまぶしておく。
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2
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油をひいたフライパンでみじん切りしたニンニクを炒め、ケチャップ、イチゴジャム、唐辛子粉を加えソースを作る。焦がさないように火を止める。
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3
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１の鶏肉を油で揚げる。
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4
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揚げた鶏肉と２のソースをあえて、砕いたピーナッツをまぶしてできあがり。
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コツ・ポイント
ヤンニョム（甘辛いソース）を作るのは本当はもっと面倒くさいらしいのですが、イチゴジャムを使うと簡単にできます。丁度良い甘さで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
韓国人の夫が作ってくれました＾＾
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