詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

春キャベツとベーコンのミルクスープ

春キャベツとベーコンのミルクスープの画像

Description

コンソメなどは使わず、ベーコンで旨味を、春キャベツで甘み、を出した優しい味のスープです。コンソメ無しとは思えない味わい！

材料 （2人分）

春キャベツ
200g
ベーコン
二枚(40g)
牛乳
100ml
水
200ml
塩
小さじ1/4
ブラックペッパー粗挽き
適宜
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツを1×1cmサイズに切り、ベーコンは細切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、春キャベツとベーコンを入れて軽く炒める。油が馴染む程度で良い。

  3. 3

    水と牛乳を入れて、3〜5分弱火にかける。キャベツが柔らかくなったら、塩を入れ完成！

  4. 4

    ブラックペッパー粗挽きはお好みで。

  5. 5

    写真

    ★ミルクスープの人気検索で一位になりました。2015.5.26

コツ・ポイント

具沢山にしていますが、もう少し水分をたしたい方は水の量を増やしても良いと思います。その際は塩分調節もお忘れなく！

このレシピの生い立ち

春キャベツをたっぷりいれたスープが食べたくて作りました。甘みがあるので素材だけで美味しいですね〜。
レシピID : 3134340 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2020年5月23日
写真
chopina
とても美味しくできました。簡単なのが良いですね。
#ミルクで簡単
2020年5月13日
写真
ぶたぶた☆こぶた
コンソメ要らずでできるのが良いですね！牛乳がなかったので豆乳で、ベーコンがなくてハムで作りましたが、美味しかったです(^^)
#やさしい味 #スープが美味しい #豆乳で #ハム #ベーコン #キャベツ
2020年5月12日
写真
よしぽんず
優しい甘味のある味で美味しかったです♡
#やさしい味
2020年5月12日
写真
なーなちゃん
甘味があって美味しかったです♬
#スープが美味しい
もっと見る
つくれぽを書く

( )
hiroui
春キャベツとベーコンのミルクスープ
by hiroui