春の味♪筍ご飯の画像

Description

筍と松山あげの旨味がしみ込んだ、春の香りがする炊き込みご飯です(^v^)

材料

2合
20g
◆料理酒
大さじ1
◆みりん
大さじ1
◆白だし醤油(2倍濃縮)
100cc
◆塩
小さじ1/2
◆薄口醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    といだ米をお釜に入れ、◆の調味料を加えたら、2合の目盛りまで水を注ぎます。

  2. 2

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    筍は食べやすい大きさの薄切りにし、松山あげも用意します。

  3. 3

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    愛媛の特産品“松山あげ”です。
    サクサクに揚げてある油揚げで、とても旨みがあります(^^)

  4. 4

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    筍を入れます。

  5. 5

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    松山あげを入れたら、スイッチON♪

  6. 6

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    出来た~\(^o^)/

コツ・ポイント

油揚げは、ぜひぜひ“松山あげ”を試してみてください。コクのある旨みがジュワーっと口の中に広がります(*'ω'*)

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯が大好きです♪季節ごとに旬の炊き込みご飯が食べたくて(´▽`*)
レシピID : 3134619 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックPL58SK☆
筍の時期になると作ります。家族にも好評です。

作ってくれてアリガト♪筍美味しいですよね!我が家も作りました

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梨・樹
すごく美味しくできました!またリピしますね☆^ - ^

ありがとうございます♪我が家も今日は筍ご飯です(^v^)

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キッズベル
松山あげが良い味だしてます!二日続けて作りました(^^)/

連日だなんて嬉しいです(*'ω'*)松山あげ最高ですよね

初れぽ
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はな奥様
人参も入れたらチビがモリモリ食べてくれました。

嬉しいなぁ(´▽`*)人参も入れたら栄養バッチリですね