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お好きなきのこで♪鶏ポン蒸し炒め

お好きなきのこで♪鶏ポン蒸し炒めの画像

Description

ポン酢に5分漬けるだけ♪お肉がやわらかーくなりますよ！炊きたてご飯にのせて丼にしても◎

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
1枚
ポン酢
適量
玉ねぎ
1/2個
お好きなきのこ
1パック
◆塩コショウ
適量
◆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。切った肉をポリ袋に入れて肉が漬かるくらいのポン酢を入れる。5分放置。

  2. 2

    玉ねぎはタテに(繊維に沿って)スライス、きのこは適当な大きさに裂いておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに①を並べる。並べ終えたら火をつけ（中火）、②を入れる。◆をまんべんなくかける。

  4. 4

    フタをして10～15分くらい蒸し焼きにする。

  5. 5

    醤油を回しかけ、水分を飛ばすように軽く炒めて出来上がり♪

  6. 6

    ★2015.10.17「蒸し鶏」の人気検索でトップ10入り★
    皆さん有難うございます♡

コツ・ポイント

ポン酢効果…お肉に下味を付ける。お肉がやわらかくなる。

今回はもも肉ですが、むね肉でもあまりパサつかず美味しく出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

鶏肉は照焼きか唐揚げなので、いつもとは違ったものを簡単に作りたくて。
レシピID : 3135325 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年11月22日
写真
えふ・けいこ
息子に大好評!!美味しかったです(^-^)

大好評とは嬉しいー♪ぜひまた作って下さい♡れぽ感謝☆

2015年10月1日
写真
とも介
子どもも、パクパク。ヘルシーで、とても美味しかったです！

お子さんにも気に入って頂けたようで嬉しい♡れぽ感謝☆

2015年9月26日
写真
ゆず☆めい
人参プラスで！ご飯が進むおかずですね♪とっても美味しい(^-^)

お粗末さまです♪作ってくれて有難う！れぽ感謝☆

2015年4月23日
初れぽ
写真
たかとかおり
簡単に出来ました！ 美味しかったです♪

気に入って頂けて嬉♡また作って下さいね♪れぽ感謝☆

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アメのちハレ＊
お好きなきのこで♪鶏ポン蒸し炒め
by アメのちハレ＊