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にんにくは皮をむいておく
卵をといて小麦粉、しょうゆを加えて混ぜる多少ダマが残っても大丈夫です
ベーコンを4分の1短冊に切りにんにくを巻きつけてつまようじを刺して留める
にんにくベーコン巻きを②の卵に浸す
フライパンに油をひいて180度に温める揚げ焼きにしますのでフライパンの底が埋まるぐらい
中火で蓋をして④を3分揚げ焼きにする途中つまようじの向きを返してください