たけのこの煮物

たけのこはを一口大に切り、さっと湯通しした厚揚げは4等分に切る。

お鍋に1と出汁を入れて中火にかけ、沸騰したら調味料を順に加える。再び沸騰したら火を止め、フタをして味を含ませる。