お家で簡単に作れる米粉の画像

Description

白米で米粉を作ってみたらできました☆

材料 (100gくらい)

100g
お米が浸るくらい

作り方

  1. 1

    白米を炊く要領で研ぐ。
    無洗米の場合は不要。

  2. 2

    白米が浸る程度の水に30分ほど浸ける。
    無洗米の場合は1時間ほど浸ける。

  3. 3

    フードプロセッサーミルサー等にて砕いては漉す。を繰り返す。

コツ・ポイント

お米は固く、そのままだと刃を傷つける可能性があるので少し水に浸して柔らかくしてからの方が安心だと思います(^^)
お菓子、料理には今のところ問題なく使えています。パンは・・・まだ未挑戦。

このレシピの生い立ち

実家から白米を頂いたので・・・
レシピID : 3137232 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート