ジャ・ジャ・ジャ・ジャーンで納豆炒飯
オリＱ
作り方
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1
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野菜を細かく切っておきます。納豆はダシのみ入れて混ぜておきます。
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2
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フライパンに油（分量外）をひいて卵を炒めます。プルプルになったら、火から下ろして皿に乗せて待機。
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3
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フライパンにごま油を入れたらにんにくを先に炒めます。香りが出てきたら、青梗菜の茎→葉とネギの順に炒め、最後に納豆とチーズを入れて炒めます。
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4
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納豆のねばねばが落ち着いてきたら、ご飯と卵を入れてパラパラになるまで炒めます。
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5
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塩コショウをふったら、豆板醤を入れて醤油を鍋のふちに沿って回しかけます。手早く炒めたら完成です！！
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コツ・ポイント
納豆のねばねばがフライパンにこびりついてしまうので、できれば中華鍋を使用して下さい。
このレシピの生い立ち
納豆キムチチャーハンを作ろうと思って冷蔵庫を空けたらキムチが無い！試しに豆板醤を入れてみたところ、これが意外に納豆と合う！！
キムチがあったら君とは出会わなかった・・・まさに運命のチャーハンです。
キムチがあったら君とは出会わなかった・・・まさに運命のチャーハンです。
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オリＱ
