たけのこごはん
みきんこママ
作り方
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1
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お米を研ぎ、出汁2カップと酒大さじ1を加えておいておく
たけのこは好みのサイズに、油揚げは細切り、しめじもほぐしておく
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2
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油はひかずにフライパンに具を入れ炒め醤油大さじ1、みりん大さじ1を加え煮立たせ火を止め冷ます
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3
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30分ほどしたら、炊飯器に炒めた具を煮汁ごと入れ、さらにめんつゆ大さじ1を加え軽く混ぜ、炊き込みご飯モードで炊いて完成
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コツ・ポイント
お好みで、舞茸やゴボウ、人参など、お家にある材料を入れてみてください！
このレシピの生い立ち
旬のたけのこご飯が食べたくなり作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
みきんこママ
