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筍♡鶏照り～♡ごま油で、ビールが進君♡

筍♡鶏照り～♡ごま油で、ビールが進君♡の画像

Description

口に入れた時に、ごま油がふわぁ～♡
たけのこの歯ごたえと鶏肉が柔らか〜♡

材料 （鶏もも肉1枚分 ）

鶏もも肉
1枚
筍(あく抜き済)
1本
★酒
小1
★砂糖
ひとつまみ
片栗粉
適量
ごま油
大1
☆酒・醤油
各大1.5
☆砂糖・みりん
各大1
鷹の爪(輪切)
適量
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉フォークでブスブス刺す〜
    肉の(内側)に★をぬりぬり～♪
    これで、ふんわりお肉に♡

  2. 2

    写真

    肉を一口大にきって、片栗粉ふりふり～♪

  3. 3

    写真

    フランスパンに、ごま油入れて皮側から焼く～♪

  4. 4

    写真

    あんまり触らないで〜
    音がパチパチってしてきたら、ひっくり返す～♪

  5. 5

    写真

    たけのこ投入〜♪

  6. 6

    写真

    鶏もも肉の油を筍に吸わせてね〜
    火が通ったら☆を投入〜♪

  7. 7

    写真

    こんな感じになったら鷹の爪投入〜♪

  8. 8

    写真

    絡めたら出来上がり〜♪

  9. 9

    写真

    炒りごまふりふり～♪

  10. 10

    2015.5.1 トップ10入り✧
    ✧有難ぅございました┏○’’ﾍﾟｺﾘ｡✡*:ﾟ･♡

コツ・ポイント

鶏もも肉は、フォークでブスブス刺すんですが、
酒＆砂糖で、お肉が柔かくなるのでやって下さいね♪
手の平で、揉むように擦り付けて下さい♡

このレシピの生い立ち

鶏もも肉と、たけのこでビールに合う♡おつまみを作りたかった。
金平風にしてみたら、ご飯にも合うし♪
さめても美味しいから、お弁当にも最高～♪
レシピID : 3138830 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2016年4月23日
写真
☆ユミィ☆
鶏肉とたけのこの相性抜群！美味しかったです♡

わぁ～♬美味しそぅに作ってくださりありがとぅ(*´艸`*)♡

2015年5月10日
写真
☆ユミィ☆
鷹の爪なしで子供たちも喜んで食べてくれました！美味しかったです♡

わぁ〜♡美味しそぅ♪作って下さって有難ぅございます～♡(嬉)

2015年5月1日
写真
ちょこおむ
すりごまで作ってみました！ タケノコが美味しい✨ また作ります！

つくれぽに感謝〜♡すり胡麻〜美味しそぅ♡有難うごさいます♪

2015年4月30日
写真
みういち
美味しかったです。普段あまり鳥肉を食べない主人がよく食べました。

嬉し〜♪良かったです♡ 胡麻沢山入って美味しそぅ♡ 有難ぅ♡

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( )
ゆぅゆ♡
筍♡鶏照り～♡ごま油で、ビールが進君♡
by ゆぅゆ♡