筍♡鶏照り~♡ごま油で、ビールが進君♡

筍♡鶏照り~♡ごま油で、ビールが進君♡

Description

口に入れた時に、ごま油がふわぁ~♡
たけのこの歯ごたえと鶏肉が柔らか〜♡

材料 (鶏もも肉1枚分 )

鶏もも肉
1枚
筍(あく抜き済)
1本
★酒
小1
★砂糖
ひとつまみ
適量
大1
☆酒・醤油
各大1.5
☆砂糖・みりん
各大1
炒りごま
適量

作り方

1

写真

鶏もも肉フォークでブスブス刺す〜
肉の(内側)に★をぬりぬり~♪
これで、ふんわりお肉に♡

2

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肉を一口大にきって、片栗粉ふりふり~♪

3

写真

フランスパンに、ごま油入れて皮側から焼く~♪

4

写真

あんまり触らないで〜
音がパチパチってしてきたら、ひっくり返す~♪

5

写真

たけのこ投入〜♪

6

写真

鶏もも肉の油を筍に吸わせてね〜
火が通ったら☆を投入〜♪

7

写真

こんな感じになったら鷹の爪投入〜♪

8

写真

絡めたら出来上がり〜♪

9

写真

炒りごまふりふり~♪

10

2015.5.1 トップ10入り✧
✧有難ぅございました┏○’’ペコリ。✡*:゚・♡

コツ・ポイント

鶏もも肉は、フォークでブスブス刺すんですが、
酒&砂糖で、お肉が柔かくなるのでやって下さいね♪
手の平で、揉むように擦り付けて下さい♡

このレシピの生い立ち

鶏もも肉と、たけのこでビールに合う♡おつまみを作りたかった。
金平風にしてみたら、ご飯にも合うし♪
さめても美味しいから、お弁当にも最高~♪
レシピID : 3138830 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

16/04/23

写真

鶏肉とたけのこの相性抜群!美味しかったです♡

なのちん。

わぁ~♬美味しそぅに作ってくださりありがとぅ(*´艸`*)♡

15/05/10

写真

鷹の爪なしで子供たちも喜んで食べてくれました!美味しかったです♡

なのちん。

わぁ〜♡美味しそぅ♪作って下さって有難ぅございます~♡(嬉)

15/05/01

写真

すりごまで作ってみました! タケノコが美味しい✨ また作ります!

ちょこおむ

つくれぽに感謝〜♡すり胡麻〜美味しそぅ♡有難うごさいます♪

15/04/30

写真

美味しかったです。普段あまり鳥肉を食べない主人がよく食べました。

みういち

嬉し〜♪良かったです♡ 胡麻沢山入って美味しそぅ♡ 有難ぅ♡