ご飯に合う・うまい！牛こまで肉野菜炒め！
ごはんばんざい
作り方
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1
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ビニールに牛こま肉ににんにくチューブまでの調味料を入れ、もみこんで下味を付ける。
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2
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野菜は食べやすく切る。油を少ししいたフライパンでたまねぎ、ピーマン、キャベツの順で1/3程度炒め、別皿にだす。
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3
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油を追加し、下味がついた牛肉を炒める。火が通ったところで別皿の野菜を加え強火で炒める。
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4
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焼き肉のたれ、塩こしょう、さとう少々で味を調える。
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コツ・ポイント
炒めすぎて水分がでないよう、お肉と野菜を別に炒め、最後に合わせてさっと炒めます。大人には七味を振って(^^)
このレシピの生い立ち
ご飯に合うように考えて、甘辛いお肉がベースの野菜炒めに仕上げました♪野菜が苦手な子供も大好きメニューです！
ごはんばんざい
